Salát z mořských řas

Fermentovaný korejský salát z pekingské kapusty

Vařené zelené sójové lusky

Tatarák z lososa, marinovaný žloutek, kaviár ze pstruha, šalotka, asijské chipsy 

Restovaný tuňák, kaviár tobiko, lanýžová majonéza, batátový chips, uzená sůl, bylinkový olej